闢謠!猴頭菇餅乾養胃?醫生卻說不對,真正養胃的手段有5個

 
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闢謠!猴頭菇餅乾養胃?醫生卻說不對,真正養胃的手段有5個

猴頭菇養胃嗎?可能只是一個美好的願望,並沒有多少依據!

在電視上,我們經常看到猴頭菇的廣告,特別是某個牌子的餅乾,號稱可以養胃,建議大家多吃。

然而,猴頭菇並不一定有養胃的效果!

猴頭菇是一種可以食用的菌類,不僅可以吃,還有一些研究顯示,猴頭菇可能有一些藥用價值。

猴頭菇中發揮作用的物質,主要來自於猴頭菇多糖,有一些體外及動物實驗發現,猴頭菇菌絲體、猴頭菇多糖,以及猴頭菌提取物,對胃炎、胃黏膜損傷均具有一定的抑制效果。

但是,這些實驗僅限於體外細胞及動物實驗,並沒有在人類身體上面做過實驗,療效如何,不得而知。

有一種藥品叫做猴頭菌片,主要成分為猴頭菌絲體。猴頭菌片作為一種中成藥,並沒有經過臨床試驗的證實,而且副作用、不良反應,還有禁忌症,統統都不清楚。

也就是說,猴頭菌片有沒有效果,還沒有確定,即使有效果,副作用有沒有,也不得而知。

而且,中醫講究辨證施治,在用藥之前,應該先根據患者的病情進行辨別,不是所有的人都適合的。

而作為食物,猴頭菌還有沒有藥用價值呢?

在食物的烹飪過程中,需要經過高溫的煎、炸、煮,在食物的加工過程中,這些具有藥用價值的成分,還剩下多少,能不能被吸收和利用,都不得而知。

特別是猴頭菇的餅乾,猴頭菇的含量能有多少,經過高溫烘焙之後,活性成分還剩下多少?

如果想要吃一點猴頭菇餅乾來改善胃部疾病,不太現實!可能要每天大量的攝入,才會有潛在的效果。

其實,我們的胃,自我修復能力很強,只需要你規律作息,養成良好的生活飲食習慣,就可以了。

想要養胃,應該這麼做!

(1)祛除病因

胃不好的人,首先要找儘可能的找到病因。引起慢性胃病,常見的病因有幽門螺桿菌感染、不健康的生活飲食習慣、某些藥物、膽汁反流、不良的情緒等等。

我們找到病因,明確診斷之後,首先要祛除病因,例如幽門螺桿菌感染引起胃潰瘍,需要根治幽門螺桿菌;長期口服某些藥物引起的胃損傷,例如阿司匹林,需要與醫生充分溝通,評估是否需要繼續服藥或者更換其他藥物;如果存在消極負面的情緒,例如抑鬱,焦慮等情況,應該去相關科室接受正規的治療。

(2)清淡飲食,戒煙戒酒

胃粘膜不喜歡高鹽、腌制、不新鮮、高油高脂的食物。

我們需要控制好每天的鹽分攝入量,做菜少放鹽,少放醬,不要超過6克,也就是一個啤酒瓶蓋那麼多。

少吃鹹魚、鹹菜、腌肉、臘肉、火腿等腌制的,含鹽量高的加工肉類。

濃茶濃咖啡對胃粘膜的刺激作用大,如果胃不好,盡量少吃。

煙和酒對胃的損害也很大,建議大家戒煙戒酒,不僅對胃好,對其他器官也好。

(3)營養均衡

我們並不需要進食一些特別是食物來養胃,強調的是均衡營養,糖、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質,都需要攝入。大家可以參考中國居民平衡膳食寶塔,這樣吃才是最健康的。

穀類食物位居底層,每人每天應該吃 250g-400g;蔬菜和水果居第二層,每天應吃 一斤蔬菜 和 半斤水果;魚、禽、肉、蛋等動物性食物位於第三層,每天應該吃 125g-225g(魚蝦類 40g-75g , 畜、禽肉40g-75g,蛋類40g-50g) ;奶類和豆類食物合居第四層,每天應吃相當於鮮奶 300g 的奶類及奶製品和相當於干豆 30g-50g的大豆及製品。第五層塔頂是烹調油和食鹽,每天烹調油不超過25g或 30g,食鹽不超過6g。

(4)規律進食,每餐只吃七成飽

三餐都要吃,按時吃,不要飽一頓餓一頓,特別是早餐和晚餐,都要吃,但是不要吃宵夜,晚上8點以後,就不要進食了。

每餐不要吃太飽,增加胃腸道的負擔,只需要吃到七成飽就可以了。

(5)保持好心情

胃腸道非常容易受到情緒的影響,保持好心情,至關重要。如果你有焦慮、抑鬱、精神壓力大、失眠、躁狂等情況,一定要調節自己的心情,必要時尋求精神科或者心理科的幫助。

總而言之,如果你胃不舒服,首先要去醫院看病,找到病因,然後祛除病因,然後選擇合適的治療手段。

食療只是起到輔助作用,不作才是最好的養胃方式,並沒有特別養胃的食物。平時做到三餐規律進食,低脂低鹽清淡飲食,食物多樣,營養均衡。(部分圖片來自網路,侵權刪)

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